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Die Präfektur Ishikawa ist bekannt für ihre raffinierte Esskultur, die sich rund um die historische Stadt Kanazawa entwickelt hat.
Die Region bietet frische Meeresfrüchte, traditionelle japanische Küche und Gerichte, die von Jahrhunderten kulinarischer Geschichte geprägt sind.
Entdecken Sie traditionelle Speisen aus Ishikawa und lernen Sie die regionalen Spezialitäten der Hokuriku-Küste kennen.
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