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Die Präfektur Gifu ist bekannt für ihre traditionelle Küche, die von Flüssen, Bergen und Landwirtschaft geprägt ist. Zu den lokalen Gerichten gehören Süßwasserfischgerichte, regionale Spezialitäten und traditionelle japanische Rezepte. Entdecken Sie traditionelle Speisen aus Gifu und erleben Sie die einzigartigen Aromen Zentraljapans.
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