기후 먹거리– 전통 강물 생선과 지역 향토 음식 –

기후현은 강과 산, 농업 환경의 영향을 받아 이어져 온 향토 음식으로 잘 알려져 있습니다.

이곳의 대표 요리로는 민물고기를 활용한 식사, 지역 고유의 별미, 그리고 오래전부터 전해 내려온 일본 전통 조리법이 있습니다.

기후의 전통 음식을 살펴보며 일본 중부만의 개성 있는 맛을 만나 보세요.