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酒厂形容Urakasumi Zen 果香温和、清爽，鲜味适中。Zen的香气克制而非浓烈，因此在我们看来，它很适合搭配寿司和烤鱼。不过，这瓶酒背后有一段值得一提的清酒历史：宫城县一家酿造试验所的技术人员，从浦霞的吟酿醪中分离出了后来被称为Kyokai Yeast No. 1...