八海山– tag –

冬季大部分时间里，Niigata 县南鱼沼（Minamiuonuma）一带的山谷被深雪覆盖，不过积雪深度因地点和年份而异。然而，当地的酒造并不只把这些雪当作障碍。Hakkaisan 清酒以柔软的雪国水、精心挑选的米，以及一份低调的志向为根基：酿出适合佐餐的清酒。 本文...