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地獄蒸し (Jigokumushi)
地獄蒸是一種在日本使用天然溫泉蒸汽來烹調食物的獨特傳統烹調方法。在日本最著名的溫泉小鎮之一的別府可以找到這種蒸煮技術,這種技術能在保持食材嫩滑多汁的同時,激發出食材的自然風味。從蔬菜到海鮮,甚至雞蛋,地獄蒸提供了一種簡單但風味深厚的美食...
2025年5月11日
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