Wakayama– category –

Tỉnh Wakayama nằm trên bán đảo Kii, nổi tiếng với hải sản vùng ven biển, ẩm thực miền núi và các món ăn địa phương truyền thống.

Một trong những món ăn nổi tiếng nhất của Wakayama là meharizushi – cơm được bọc trong lá cải muối, vốn là món ăn của những người lao động vùng núi ngày xưa.

Tỉnh này cũng nổi tiếng với hải sản tươi sống, nghề sản xuất nước tương truyền thống và quýt chất lượng cao.

Trong chuyên mục này, hãy khám phá ẩm thực Wakayama và tìm hiểu về những món ăn địa phương tiêu biểu cho văn hóa ẩm thực vùng Kansai.