和歌山美食– 纪伊半岛美食与地方特色 –

和歌山县位于纪伊半岛，以沿海海产、山间风味与各类传承已久的地方菜闻名。

当地代表性美食之一是芥菜叶饭团寿司，用腌渍芥菜叶包裹米饭而成，最初是山区劳作者的便当。

这里同样以鲜活海味、传统酱油酿造工艺以及品质出众的蜜柑著称。

在本栏目中，将带你走近和歌山的饮食特色，了解能体现关西饮食文化的地方菜肴。