Konamon– tag –

Le konamon (粉もん) est un terme du Kansai désignant les aliments préparés avec de la farine ou d'autres céréales moulues. Dans la culture culinaire d'Osaka, il est surtout associé au takoyaki et à l'okonomiyaki. La catégorie est toutefo...

Le monjayaki, également connu sous le nom de monja, ressemble à l'okonomiyaki, mais utilise des ingrédients liquides différents. Il s'agit d'une crêpe salée de style japonais. C'est un plat amusant qui commence par un bol contenant une variété d'ingrédients hachés, que l'on fait ensuite frire sur une plaque en fer. C'est une expérience unique, de la façon dont il est cuisiné à la façon dont il est mangé.

Le monjayaki, également connu sous le nom de monja, ressemble à l'okonomiyaki, mais utilise des ingrédients liquides différents. Il s'agit d'une crêpe salée de style japonais. C'est un plat amusant qui commence par un bol contenant une variété d'ingrédients hachés, que l'on fait ensuite frire sur une plaque en fer. C'est une expérience unique, de la façon dont il est cuisiné à la façon dont il est mangé.

Le konamon (粉もん) est un terme du Kansai désignant les aliments préparés avec de la farine ou d'autres céréales moulues. Dans la culture culinaire d'Osaka, il est surtout associé au takoyaki et à l'okonomiyaki. La catégorie est toutefo...