cuisine japonaise du Nouvel An– tag –
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Japon
Osechi ryori (おせち料理)
L’osechi ryori est un ensemble de plats traditionnels du Nouvel An japonais servis dans des boîtes jubako à étages, généralement durant les premiers jours de janvier. Les familles partagent ce repas pour accueillir la nouvelle année, et ... -
Kyushu
Hakata zouni (博多雑煮)
Le Hakata Zouni est une soupe du Nouvel An unique et savoureuse, originaire de la région de Hakata au Japon, connue pour son bouillon riche et savoureux et sa variété d'ingrédients délicieux. Ce plat a une profonde signification culturel...
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