Gastronomía de Miyagi– Gastronomía de Sendai y reconocido gyūtan –

La prefectura de Miyagi es reconocida por su animada cultura gastronómica, con Sendai como eje principal. La zona se enriquece con mariscos de la costa y una abundante variedad de productos agrícolas.

La especialidad más emblemática de Miyagi es el gyutan, lengua de res a la parrilla, que nació en Sendai. La prefectura también destaca por sus mariscos frescos y sus platos elaborados con arroz.

Recorre la cocina tradicional de Miyagi y déjate sorprender por los sabores de esta región de gran historia.