「Don」の検索結果
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Imoni (estofado japonés de taro)
INTRODUCCIÓN A IMONI ¿Viajarás a alguna zona del noreste de Japón este otoño? ¡Entonces prueba esta cocina tradicional de la ciudad de Yamagata! Imoni es un sustancioso estofado japonés de carne que incluye un tipo de taro y caldo de car... -
Ramen Jyumonji
El ramen Jyumonji es un ramen tradicional local de la zona de Jyumonji, en la ciudad de Yokote, en la prefectura de Akita. A mucha gente le encanta este tipo de ramen porque no lleva saborizantes artificiales. Además, uno de los secretos... -
Arroz Chuushiti (Chuushiti Meshi)
Chuushiti Meshi es un plato local de Japón que existe desde hace más de cien años. Es un plato de arroz que incorpora tres importantes tradiciones japonesas. Por ello, Chuushiti Meshi es una de las Cinco Grandes Comidas de Japón. ¿Y qué ... -
Uzume Meshi (uzume meshi)
INTRODUCCIÓN A UZUME MESHI Uzume meshi es un plato tradicional japonés de la prefectura de Shimane y es uno de los cinco grandes platos de arroz de Japón. Su característica única es que todos sus ingredientes están escondidos bajo el arr... -
Kayakumeshi (arroz mezclado estilo japonés)
INTRODUCCIÓN AL KAYAKUMESHIKayakumeshi es uno de los cinco grandes platos de arroz de Japón (日本五大銘飯) y es un alimento represe... -
Tempura (天ぷら)
INTRODUCCIÓN AL TEMPURA El tempura es una comida tradicional de Japón, en concreto de la prefectura de Tokio. Es una de las “delicias de Edo” y una parte indispensable de la gastronomía japonesa. Junto con Negima Nabe, Kusaya, Bekko Sush... -
Fuku / Fugu (ふぐ)
¿Qué se te viene a la mente cuando piensas en el sabor del invierno? En la temporada fría, nada es más adecuado que un hotpot. Hay muchas ollas calientes como la olla caliente de res, shabushabu, etc., pero ¿qué tal un hotpot usando... -
Hiroshima Kaki (広島かき)
¿Ha oÃdo hablar alguna vez de la ostra de Hiroshima? De hecho, la prefectura de Hiroshima ocupa el primer lugar en Japón en producción de ostras. En 2018, la producción tot... -
Akafuku Gori (赤福氷)
¡Por fin llega el kakigoori a la terraza del festival gastronómico de verano! Esta vez, presentaremos la especialidad de "Ise no Kuni" (prefectura central de MieI), la tradición veraniega "Akafuku Gori" a la rodilla del Santuario Ise Jin... -
Hida-Gyu / Ternera de Hida (飛騨牛)
la "ternera de Hida" (o Hida-gyu) es una de las razas de vacuno de grano más fino criadas en la prefectura de Gifu. Es una marca que se otorga sólo a la carne de vacuno que ha sido evaluada como de excelente sabor. Es una joya de exquisi...