たろめん– tag –

在佐贺县的前煤矿小镇大町， Taromen (たろめん) 乍一看几乎就像Nagasaki champon：一大碗热气腾腾的面，堆满猪肉、虾仁、卷心菜、洋葱、胡萝卜和木耳。随后，姜味扑鼻而来。蔬菜底下是乌冬面，泡在用牛骨慢熬的咸鲜汤里。 这道面曾经是当地矿工在上工前和...