鸣门裙带菜– tag –

在德岛打开一碗味噌汤，里面的海藻可能和你预想的不太一样。它能保持形状，咬起来还略带弹性。在当地，这种海藻往往就是鸣门裙带菜（鳴門わかめ），是德岛海岸、鸣门海峡一带出产的日本海藻特产。 本指南介绍什么是鸣门裙带菜，以及它的味道如何。你还会读...