碳酸清酒– tag –

氣泡清酒是帶有碳酸氣泡的日本清酒。有些酒款採用自然的二次發酵，有些則會添加二氧化碳。風格從甜潤濁白的濁酒（nigori），到精緻的高級 awa 清酒皆有。 一開始，氣泡清酒給人的感覺很單純：有氣泡、有果香，氛圍也很親切。不過，它仍然承載著米、麴、水...

氣泡清酒是帶有碳酸氣泡的日本清酒。有些酒款採用自然的二次發酵，有些則會添加二氧化碳。風格從甜潤濁白的濁酒（nigori），到精緻的高級 awa 清酒皆有。 一開始，氣泡清酒給人的感覺很單純：有氣泡、有果香，氛圍也很親切。不過，它仍然承載著米、麴、水...