どら焼き– tag –

銅鑼燒（Dorayaki）是一種日本點心，以兩片柔軟的圓形餅皮夾住 anko，也就是甜紅豆餡。餅皮含有麵粉、雞蛋、砂糖，且常加入蜂蜜，因此口感濕潤、表面呈金黃色。這種簡單的和菓子（wagashi），也就是日本傳統點心，已陪伴日本人度過許多世代。 本文介紹銅鑼...

銅鑼燒（Dorayaki）是一種日本點心，以兩片柔軟的圓形餅皮夾住 anko，也就是甜紅豆餡。餅皮含有麵粉、雞蛋、砂糖，且常加入蜂蜜，因此口感濕潤、表面呈金黃色。這種簡單的和菓子（wagashi），也就是日本傳統點心，已陪伴日本人度過許多世代。 本文介紹銅鑼...