Sake Born: Nhà máy ở Fukui nổi tiếng với kỹ thuật ủ ở nhiệt độ băng
Trong dòng Born, có chai trong trẻo, thiên về hương trái cây, nhưng cũng có chai như Tokishirazu mang màu vàng nhạt và hương chín hơn. Điểm chung của chúng là thời gian: nhà máy ủ sake ở nhiệt độ âm trước khi bán ra. Katoukichibee Shoute...