ยามากูจิ– category –
จังหวัดยามางุจิตั้งอยู่ทางปลายสุดด้านตะวันตกของเกาะฮอนชู ขึ้นชื่อเรื่องอาหารทะเลตามชายฝั่งและอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม ทำเลที่ตั้งอยู่ระหว่างทะเลญี่ปุ่นและทะเลในเซโตะทำให้ภูมิภาคนี้สามารถเข้าถึงอาหารทะเลได้หลากหลายชนิด
หนึ่งในอาหารที่มีชื่อเสียงที่สุดของยามางุจิคือฟุงุ อาหารอันโอชะจากปลาปักเป้าที่ปรุงโดยเชฟผู้ได้รับใบอนุญาตเท่านั้น จังหวัดนี้มีชื่อเสียงเป็นพิเศษในเรื่องเมนูปลาปักเป้าของเมืองชิโมโนเซกิ
สำรวจอาหารดั้งเดิมจากยามางุจิและค้นพบอาหารประจำภูมิภาคที่สะท้อนถึงวัฒนธรรมการทำอาหารของญี่ปุ่นตะวันตก
記事が見つかりませんでした。