Okayama– category –

Prefektur Okayama dikenal karena iklimnya yang sejuk, lahan pertanian yang subur, dan budaya kulinernya yang beragam. Wilayah ini menghasilkan berbagai produk pertanian dan makanan laut yang digunakan dalam banyak hidangan tradisional.

Salah satu hidangan lokal yang paling terkenal adalah barazushi, gaya sushi berwarna-warni dengan topping sayuran, makanan laut, dan telur. Okayama juga dikenal luas karena buah-buahan berkualitas tinggi seperti persik putih dan anggur muscat.

Jelajahi makanan tradisional dari Okayama dan temukan keistimewaan regional yang mewakili budaya kuliner Jepang bagian barat.