Saké Hakkaisan : l’histoire de la brasserie de Niigata, pays de neige
Pendant une bonne partie de l'hiver, une épaisse couche de neige recouvre la vallée autour de Minamiuonuma, dans la préfecture de Niigata, même si son épaisseur varie selon les lieux et les années. Pourtant, la brasserie locale ne voit p...