「Don」の検索結果
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Sukiyaki estilo Kanto (関東風すき焼き)
Una sartén de hierro poco profunda llega a la mesa y una salsa oscura de aroma dulce empieza a burbujear alrededor de finas lonchas de carne de res. Es el sukiyaki estilo Kanto (関東風すき焼き), el estilo oriental de una de las ollas jap... -
Mizu Yokan (水羊羹)
El mundo gastronómico de Japón va mucho más allá del sushi y el ramen. Un dulce que a menudo sorprende a quienes lo prueban por primera vez es el 水羊羹 Mizu Yokan, un wagashi frío hecho con judías adzuki, gelatina de kanten y azúcar. Pa... -
Yaki Manju (焼きまんじゅう)
Gunma no siempre es la primera prefectura que viene a la mente cuando la gente habla de comida japonesa. Y, sinceramente, eso es su pérdida. Porque en algún lugar de las calles traseras de Maebashi, Takasaki e Isesaki, alguien está de pi... -
Carne de res Kobe (神戸牛)
La carne de res Kobe es una marca premium de wagyu japonés de la Prefectura de Hyogo, y las reglas detrás de ella son inusualmente estrictas. Aproximadamente 6.800 canales ganan el nombre en un año típico. Esa escasez explica la mayor pa... -
Sake de Nada Gogo (灘五郷の日本酒)
Hay una franja de tierra entre Kobe y Nishinomiya que produce más sake que cualquier otro lugar de Japón. No es especialmente grande. Podrías cruzarla en coche en veinte minutos. Pero lo que sale de esta estrecha franja costera ha moldea... -
Gyoza (餃子)
La gyoza es la querida empanadilla japonesa a la plancha — crujiente por debajo, jugosa por dentro y repleta de cerdo y col sazonados con ajo. Originalmente llevada a Japón desde China, la gyoza ha evolucionado hasta convertirse en un pl... -
Butter Mochi (バター餅)
Enclavado en el corazón de la prefectura de Akita, en Japón, se encuentra una joya culinaria que comparte su nombre con un fenómeno global: el butter mochi. Hoy en día, el término «butter mochi» representa dos grupos culturales distintos... -
Yudofu (湯豆腐)
¿Alguna vez has probado el 湯豆腐 Yudofu? Es un famoso plato japonés de tofu caliente. Quizá pienses que el tofu simple es aburrido. Sinceramente, antes yo también lo sentía así. Pero este plato caliente me sorprendió. El 湯豆腐 de Kioto... -
Ramen Stamina (スタミナラーメン)
Tazón dulce y picante de fideos gruesos con hígado, repollo, calabaza y una variedad de otras verduras. Un ramen saludable que recarga tus barras de energía. -
Hamburguesa AwajiShima (淡路島バーガ)
En este artículo, vamos a descubrir la AwajiShima Burger, una sabrosa aventura en el corazón de Japón. Imagina disfrutar hamburguesas hechas con ingredientes locales como la ternera de Awaji, cebollas y marisco fresco. Todo procede de la...