Krisha– Author –

El ramen japonés tiene mucha profundidad y es difícil de explicar simplemente. Lo más importante en el ramen son los fideos. El ramen tiende a centrarse en la sopa y su clasificación de sabores, como el ramen Shoyu o ramen de salsa de so...

Introducción al zunda mochi El zunda mochi es una especialidad de Sendai, en Miyagi. Combina un suave pastelito japonés de arroz con una pasta de edamame endulzada. El sabor es delicadamente dulce, fresco y con un ligero toque a nuez. Si...

Introducción al Mochi Cuando se trata de postres tradicionales japoneses, el Mochi siempre es la respuesta. Este postre tradicional es famoso por el pastel de arroz, disfrutado por los locales en Japón durante siglos. El Mochi o pastel d...

En Japón, la gente celebra Jinjitsu no sekku (o Nanakusa no sekku) anualmente el 7 de enero. En este día, los japoneses tienen la costumbre de comer Nanakusa gayu (gachas de arroz con siete hierbas) con la esperanza de tener buena salud ...

El Kooriyama Black Ramen (郡山ブラックラーメン) es un tipo de ramen local de la ciudad de Kooriyama en la prefectura de Fukushima. Así, con su llamativo caldo negro y su rico sabor a shōyu (醤油), se ha convertido en uno de los platos má...

Introducción al pan de curry ¿Eres una de esas personas a las que les gusta comer pan japonés? ¿Has oído hablar del pan de curry en algún lugar o incluso en algún anime y programas japoneses? Si no, te guiaré a través de ello. El pan de ...

Introducción al Curry Rice ¿Sabías que el curry es tan popular en Japón como el ramen? Además, cuando la mayoría de las personas piensan en curry, piensan en India o Tailandia. Aunque estas naciones tienen cocinas fantásticas basadas en ...

Yakitori (やきとり) es una comida tradicional en Japón que consiste en un trozo de pollo del tamaño de un bocado ensartado en un pincho y asado a la parrilla en fuego abierto. Cuando se trata de pollo en un palillo, los japoneses tienen ...

El oden enlatado (おでん缶) es uno de esos alimentos japoneses únicos que a menudo sorprende a la gente. Es un cálido y reconfortante oden empaquetado dentro de una lata, listo para comer en cualquier lugar. En este artículo, revisaremos...

¡Descubre el delicioso sabor de Japón con un plato tradicional llamado Tokoroten! A medida que el calor del verano se intensifica, este refrescante y refrescante manjar es un favorito entre los lugareños. Tokoroten se transforma en tiras...