Sake und Essen: So kombinieren Sie japanischen Sake mit Speisen
Ein Teller salzgegrillter Fisch kommt an den Tisch, die Haut knistert noch. Sie nehmen einen Schluck Sake, dann einen Bissen Fisch, dann wieder einen Schluck. Irgendwie schmeckt der Fisch voller, und der Sake wirkt klarer. Woran liegt da...
