鸣门– tag –

在鸣门点一份生鱼片，您盘中的白身鱼咬下去时可能会略带弹性。这种鱼往往就是鸣门鲷（鳴門鯛），当地称为Narutodai。它是产自德岛县鸣门海峡周边湍急海域的日本真鲷，也就是madai。 那么，它与其他鲷鱼有什么不同呢？本指南将讲解名称、海流、味道、季节和...