日本豆腐料理– tag –

在日本居酒屋点上一份揚げ出し豆腐（agedashi tofu），端上桌的是一小碗热气腾腾的菜：浅浅一汪高汤里，卧着几块淡色的炸豆腐。外层又薄又脆，但只能维持一分钟左右。之后它开始吸饱汤汁，很多人觉得这时才最好吃。 本指南介绍这道菜是什么、味道如何、名...

在日本居酒屋点上一份揚げ出し豆腐（agedashi tofu），端上桌的是一小碗热气腾腾的菜：浅浅一汪高汤里，卧着几块淡色的炸豆腐。外层又薄又脆，但只能维持一分钟左右。之后它开始吸饱汤汁，很多人觉得这时才最好吃。 本指南介绍这道菜是什么、味道如何、名...