春季海產– tag –

櫻花蝦是產自靜岡駿河灣的稀有海產。在日本，只有這個海灣持有商業捕撈許可。當地人稱之為 sakura ebi，其柔和的粉色正是它得名櫻花的原因。本文將介紹產季、捕撈文化，以及最佳享用方式。 那麼，櫻花蝦究竟是什麼？牠是一種體型迷你的深海蝦，長約 4 公分...

櫻花蝦是產自靜岡駿河灣的稀有海產。在日本，只有這個海灣持有商業捕撈許可。當地人稱之為 sakura ebi，其柔和的粉色正是它得名櫻花的原因。本文將介紹產季、捕撈文化，以及最佳享用方式。 那麼，櫻花蝦究竟是什麼？牠是一種體型迷你的深海蝦，長約 4 公分...