旨味– tag –

玉露（玉露）是日本最高等级的遮荫绿茶。茶农在采收前约二十天遮盖茶树，此举能提升富含鲜味的茶氨酸，并降低苦涩的儿茶素。每百公克约含有2,650毫克的茶氨酸，约莫是普通煎茶的两倍。 在日本，玉露是用来款待贵客的茶。本指南说明其独特之处、与煎茶和抹...

玉露（玉露）是日本最高等级的遮荫绿茶。茶农在采收前约二十天遮盖茶树，此举能提升富含鲜味的茶氨酸，并降低苦涩的儿茶素。每百公克约含有2,650毫克的茶氨酸，约莫是普通煎茶的两倍。 在日本，玉露是用来款待贵客的茶。本指南说明其独特之处、与煎茶和抹...