黑毛和種牛– tag –

佐賀牛是日本頂級和牛，來自 JA 集團佐賀地區內的農戶所飼養的黑毛和種牛。只有等級為 5，或等級為 4 且牛肉脂肪交雜標準 (Beef Marbling Standard，BMS) 評分達 No.7 以上的牛隻屠體，才能使用這個名稱。等級 4 但 BMS 為 No.6 以下的屠體，連同等級 3 與...

佐賀牛是日本頂級和牛，來自 JA 集團佐賀地區內的農戶所飼養的黑毛和種牛。只有等級為 5，或等級為 4 且牛肉脂肪交雜標準 (Beef Marbling Standard，BMS) 評分達 No.7 以上的牛隻屠體，才能使用這個名稱。等級 4 但 BMS 為 No.6 以下的屠體，連同等級 3 與...