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文字燒，也可以簡稱為 monja，類似於大阪燒，但使用不同的液體成分。這是一種美味的日式煎餅。這是一道有趣的菜餚，您可以先準備一碗切碎的各種食材，然後在鐵板上油炸。從烹飪方式到食用方式，這都是一道獨特的體驗菜餚。