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關於日本料理與日本傳統美食 | 日本的美食

炸豬排與唐揚げ– category –

炸豬排（裹粉炸肉排）與日式炸雞（karaage）是日本最受歡迎的兩道油炸料理。探索各地區的風味變化、醬料及品嚐去處。

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Crab Cream Croquette — 蟹肉奶油可樂餅（カニクリームコロッケ）

kushikatsu 串カツ — 串炸（串カツ）

Ebi furai (エビフライ) — 炸蝦（エビフライ）

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Tatsuta age (竜田揚げ) — 竜田揚げ (Tatsuta age)

katsu sando — 炸豬排三明治 (カツサンド)

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takaoka croquette — 高岡可樂餅 (Takaoka Croquette)

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Tarekatsu don (タレカツ丼) — 日式炸豬排醬汁 (tarekatsu don)

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