Nước tương Shodoshima (小豆島の醤油)
Nhiều người đến Shodoshima vì những cây ô liu và cảnh biển. Nhưng tôi luôn nghĩ về một báu vật khác. Đó là nước tương Shodoshima, còn gọi là Shodoshima shoyu. Loại nước tương làm trên đảo này có vị sâu, điềm tĩnh và sống động đến bất ngờ...
