Sake Niigata (新潟地酒)
Sake Niigata nổi tiếng với hương vị thanh sạch, khô và tinh tế. Mùa đông tuyết phủ, nguồn nước mềm, gạo xay xát kỹ và truyền thống Echigo Toji đã định hình nền văn hóa sake vùng miền này. Ngày nay, tỉnh Niigata nằm trong số những vùng sa...