군마 음식– 밀국수와 산지 요리 –

군마현은 일본 내륙에 자리한 지역으로, 밀가루를 주재료로 한 음식과 산간 지방의 향토 요리로 널리 알려져 있습니다. 이곳에서는 곤약을 비롯해 각종 채소와 다양한 농산물이 생산됩니다.

현지에서 특히 사랑받는 별미로는 우동을 포함한 면 요리와, 일본 전통 식재료인 곤약으로 만든 여러 요리가 있습니다.

군마의 전통 음식을 찾아가며, 바다와 닿지 않은 이 현이 이어온 고유한 식문화를 만나 보세요.