도야마 음식– 도야마만에서 온 해산물 요리 –

도야마현은 일본에서도 손꼽히는 어장인 도야마만 덕분에 해산물 식문화가 특히 풍부한 곳으로 알려져 있습니다.

이 지역의 향토 음식으로는 초밥, 해산물 덮밥, 제철 생선을 활용한 요리 등이 있으며, 바닷가 생활과 맞닿은 지역의 풍경이 식탁에 고스란히 담겨 있습니다.

도야마의 전통 음식을 만나고, 호쿠리쿠 지역의 다채로운 미식 문화를 함께 살펴보세요.