tonkotsu– tag –

Kurume ramen adalah ramen tonkotsu yang kaya dan beraroma babi sangat kuat dari Kota Kurume di Prefektur Fukuoka. Ramen ini banyak dianggap sebagai tempat lahirnya ramen berkuah keruh dari tulang babi di Jepang. Gayanya ditandai dengan k...

Ramen Kumamoto adalah gaya ramen tonkotsu dari Prefektur Kumamoto. Para juru masak memadukan tulang babi dengan tulang ayam, lalu menyelesaikan setiap mangkuk dengan mayu, minyak bawang putih hitam. Perpaduan itu membedakannya dari ramen...

Kurume ramen adalah ramen tonkotsu yang kaya dan beraroma babi sangat kuat dari Kota Kurume di Prefektur Fukuoka. Ramen ini banyak dianggap sebagai tempat lahirnya ramen berkuah keruh dari tulang babi di Jepang. Gayanya ditandai dengan k...

Ramen Kumamoto adalah gaya ramen tonkotsu dari Prefektur Kumamoto. Para juru masak memadukan tulang babi dengan tulang ayam, lalu menyelesaikan setiap mangkuk dengan mayu, minyak bawang putih hitam. Perpaduan itu membedakannya dari ramen...