Sayuran Jepang– tag –

Benikomachi adalah kultivar ubi jalar Jepang yang lekat dengan Prefektur Chiba. Dalam bahasa Jepang ditulis 紅小町, ubi ini berkulit ungu kemerahan tua dengan daging kuning pucat. Setelah dimasak, teksturnya menjadi bertepung dan empuk d...

Beniharuka, yang secara resmi didaftarkan dalam bahasa Jepang sebagai べにはるか dan lazim ditulis 紅はるか di toko-toko, adalah salah satu kultivar ubi jalar paling terkenal di Jepang untuk yakiimo yang lembap dan sangat manis yakiimo. ...