Hokkaido– category –

Wilayah Hokkaido adalah area paling utara Jepang dan terdiri dari satu prefektur, Hokkaido. Dikenal dengan bentang alamnya yang luas, iklim dingin, dan lingkungan alam yang kaya, wilayah ini menghasilkan beberapa makanan laut, produk susu, dan bahan pertanian terbaik di Jepang.

Masakan Hokkaido terkenal dengan hidangan lezat dan mengenyangkan yang cocok untuk iklim yang lebih dingin. Makanan populer termasuk ramen Sapporo, kari sup, domba panggang jingisukan, dan makanan laut segar seperti kepiting, bulu babi, dan salmon.

Jelajahi makanan tradisional dari Hokkaido dan temukan hidangan serta bahan khas daerah yang mewakili kuliner pulau utara Jepang.