Ramen de Sano (佐野ラーメン)
El ramen de Sano (佐野ラーメン) es una especialidad local de fideos de la ciudad de Sano, en la prefectura de Tochigi, a unos 70 kilómetros de Tokio. Combina un caldo claro de salsa de soja con fideos aodake-uchi, que los artesanos prens...