gastronomía de Tohoku– tag –
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Tama konnyaku (たまこんにゃく)
La prefectura de Yamagata es muy conocida por sus hermosos paisajes, como el impresionante templo Yamadera y el monte Zao. También es famosa por sus relajantes aguas termales (u onsen). En cuanto a la comida, Yamagata es popular por sus ... -
Tonburi (とんぶり)
El tonburi es una especialidad de Akita hecha con las semillas de Kochia scoparia. Los locales lo llaman caviar de campo por sus granos verdes y brillantes y su textura que estalla al masticarlo. La gente lo come como guarnición vegana s...
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