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¿Estás familiarizado con el ramen frío que se disfruta en la Prefectura de Yamagata? No es como los fideos fríos o los fideos chinos fríos habituales. En cambio, es una especialidad local única donde el ramen se sirve frío. Este estilo d...

Beppu Reimen es un plato único de fideos fríos que se ha convertido en una especialidad local de Beppu, una ciudad famosa por sus aguas termales. Con su caldo refrescante, fideos masticables y una clara influencia coreana, este plato ofr...

Japón es conocido por sus diferentes cocinas, originadas hace cientos o miles de años. Es uno de los países que más valoran sus tradiciones, que son capaces de incorporar a su vida cotidiana. La tradición más común que sus antepasados ha...