comida tradicional de Akita– tag –

El tonburi es una especialidad de Akita hecha con las semillas de Kochia scoparia. Los locales lo llaman caviar de campo por sus granos verdes y brillantes y su textura que estalla al masticarlo. La gente lo come como guarnición vegana s...

Nata duke (también escrito natazuke) es un encurtido tradicional japonés que proviene de la Prefectura de Akita, en el norte de Japón. La gente de la región ha disfrutado este plato durante generaciones. Lo hacen encurtiendo rodajas grue...

El tonburi es una especialidad de Akita hecha con las semillas de Kochia scoparia. Los locales lo llaman caviar de campo por sus granos verdes y brillantes y su textura que estalla al masticarlo. La gente lo come como guarnición vegana s...

Nata duke (también escrito natazuke) es un encurtido tradicional japonés que proviene de la Prefectura de Akita, en el norte de Japón. La gente de la región ha disfrutado este plato durante generaciones. Lo hacen encurtiendo rodajas grue...