「udon」の検索結果
-
Naruto Wakame (鳴門わかめ)
Abre un cuenco de sopa de miso en Tokushima y es posible que el alga que hay dentro no se comporte como esperas. Conserva su forma y ofrece algo de resistencia al morder. En la zona, esa alga suele ser el Naruto wakame (鳴門わかめ), una ... -
Comida japonesa por tipo
Fideos & arroz 🍜 Ramen ラーメン Caldos de miso, shoyu, tonkotsu y shio de todas las regiones → 🍝 Fideos 麺料理 Soba, udon, somen, yakisoba y otros platos de fideos → 🍣 Sushi 寿司 Nigiri, maki, chirashi y estilos regionales de sush... -
Comida japonesa por regiones
Ir a Hokkaido Tohoku Kanto Chubu Kansai Chugoku Shikoku Kyushu Área 01 Hokkaido 北海道 Ver todo Guía gastronómica La isla más septentrional de Japón y, a la vez, una prefectura por derecho propio. Los mares fríos y las amplias praderas d... -
Ramen de Nagahama (長浜ラーメン)
El ramen de Nagahama (長浜ラーメン) es un estilo de ramen de Fukuoka que se desarrolló en torno al mercado de pescado de Nagahama, en la ciudad de Fukuoka. Lo definen tres cosas: un caldo de huesos de cerdo relativamente ligero, fideos r... -
Koshu Miso (甲州味噌)
El koshu miso (甲州味噌, Kōshū miso) es un miso regional asociado con la prefectura de Yamanashi, en el centro de Japón. En su forma tradicional, los productores fermentan soja con koji de arroz y koji de cebada en el mismo lote, lo que ... -
Cómo pedir comida en Japón: guía para principiantes
Por lo general, puedes pedir en restaurantes japoneses sin hablar japonés. Basta con señalar la foto de un menú, tocar una tableta o comprar un ticket de comida. Lo que suele confundir a los visitantes primerizos rara vez es el idioma. E... -
Sasa Kamaboko (笹かまぼこ)
El sasa kamaboko, también llamado sasakama, es un pastel de pescado japonés a la plancha con forma de hoja, originario de Sendai, en la prefectura de Miyagi. Los productores muelen pescado blanco hasta obtener una pasta sazonada, la pren... -
Tekonezushi (てこねずし)
El tekonezushi es un plato regional tradicional de sushi de la prefectura de Mie, elaborado con pescado de carne roja marinado en un tare de salsa de soja y mezclado con arroz avinagrado. El bonito es la opción clásica, aunque el atún ap... -
Japón está en oferta: cómo $30 compran un día entero de comida increíble en Japón
En algunas de las principales ciudades de América del Norte, una comida de ramen en un restaurante puede acercarse a los 30 dólares cuando se suman impuestos, propina y tal vez un acompañamiento o una bebida en la cuenta. En Japón, el mi... -
Furikake (ふりかけ）
Entra en cualquier supermercado japonés y verás una pared de pequeños paquetes coloridos. El furikake es un condimento japonés para arroz que ocupa toda esa estantería. Normalmente, los cocineros lo espolvorean sobre el arroz caliente pa...