「mariscos」の検索結果
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Kanagawa
Napolitano (ナポリタン)
Prueba este rápido y fácil Espagueti Japonés con Ketchup, conocido como Napolitan. Cocineros caseros en todo Japón preparan esta simple receta que eleva los ingredientes básicos con ingredientes frescos como salchichas, champiñones, cebo... -
Japón
Sushi (寿司)
En términos generales, la comida japonesa que combina shari (arroz de sushi) y ingredientes (principalmente mariscos) se llama sushi. Además de mariscos frescos, no es raro que ingredientes como carne, verduras y huevos se utilicen como ... -
Artículo
¿Qué es Shochikubai? Una Guía para Entender Matsu, Take, y Ume en los Menús de Restaurantes Japoneses
Al cenar en Japón, especialmente en restaurantes tradicionales como bares de sushi o establecimientos de unagi, es posible que notes tres caracteres kanji particulares en el menú: 松 (Matsu), 竹 (Take) y 梅 (Ume). Para muchos turistas, s... -
Osaka
Shabu-Shabu (しゃぶしゃぶ)
Las personas tienden a pensar en el Shabu-shabu como un plato para los fríos días de invierno. Sin embargo, el Shabu-shabu se disfruta en realidad todo el año en Japón, mientras que varios tipos de platos de olla caliente a menudo se con... -
Kioto
Shojin ryori (精進料理)
¿Alguna vez has oído hablar de la cocina Shojin? Es una rama de la cocina japonesa y ahora está atrayendo la atención mundial debido a la tendencia de la comida saludable. El rábano daikon, tofu, yuba, tofu de sésamo, namafu, konnyaku y ... -
Japón
Guía de Viaje de Comida de Invierno en Japón 2025: Un Viaje Culinario a Través de Delicias Estacionales y Especialidades Regionales
Los Sabores Duraderos de un Invierno Japonés La comida de invierno japonesa es una expresión profunda de la filosofía culinaria de la nación, centrada en el concepto de shun (旬), o consumir los ingredientes en su punto máximo de sabor. ... -
Japón
La Historia y Regionalidad de la Salsa de Soya Japonesa (Shoyu)
Introducción: La Piedra Angular de la Cocina Japonesa La salsa de soya japonesa, también conocida como "shoyu," es un condimento fermentado fundamental que los cocineros consideran un elemento esencial de la cultura culinaria japonesa. E... -
Chiba
Iso gaki (磯ガキ)
Iso gaki, un tipo único de ostra de las regiones costeras de Japón, ofrece una experiencia distinta que la diferencia de las variedades cultivadas más comunes. Conocida por su rico sabor y disponibilidad estacional, es una delicadeza que... -
Japón
El Alma del Arroz de Sushi: Una Guía sobre el Vinagre de Sushi de Japón (Sushi-zu) y el Vinagre Rojo (Akazu)
¿Qué hace del sushi japonés un arte culinario tan amado en todo el mundo? Aunque el pescado fresco y de alta calidad (neta) es crucial, la verdadera base de un sushi excepcional reside en el arroz, llamado shari. Y el ingrediente secreto... -
Japón
Gari (ガリ)
¿Alguna vez has probado un trozo de sushi y notado ese jengibre dulce y picante al lado? Eso es Gari, uno de los Yakumi en Japón—mucho más que una simple guarnición. Desempeña un papel clave en la experiencia del sushi, tanto en sabor co...















