Resultados de búsqueda de «mariscos»
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Pescado
Fuku / Fugu (ふぐ)
Fugu es la palabra japonesa para el pez globo, una delicadeza invernal muy apreciada. La prefectura de Yamaguchi, y Shimonoseki en particular, es su hogar más famoso. Los chefs con licencia retiran las partes tóxicas, para que los comens... -
Yoshoku
Curry de Kanazawa (金沢カレー)
Es una imagen parecida a un volcán, con la salsa cubriendo toda la montaña de arroz. Forma parte del estilo cubrir completamente el arroz. El plato de acero inoxidable en forma de barco en el que se sirve confiere a este curry un estilo único. -
Pescado
Namerou ( amerou)
Es una comida tan satisfactoria que se lamerá el plato limpio, de ahí el nombre namerou que significa lamer. Es un plato de mariscos que consiste en varios tipos de pescado fresco picados juntos.
