Chiba Kanto Boniato Benikomachi (紅小町) Fecha hace 2 semanas Tiempo de lectura 16 minutos de lectura Benikomachi es una variedad japonesa de boniato estrechamente asociada con la prefectura de Chiba. Escrito 紅小町 en japonés, tiene la…
Japón Boniato Beniharuka (紅はるか) Fecha hace 2 semanas Tiempo de lectura 22 minutos de lectura Beniharuka, registrado oficialmente en japonés como べにはるか y escrito comúnmente 紅はるか en las tiendas, es una de las variedades de…
Ramen japonés Tohoku Yamagata Ramen de Ternera Obanazawa (尾花沢牛ラーメン) Fecha hace 2 semanas Tiempo de lectura 15 minutos de lectura El ramen de ternera Obanazawa es una especialidad local de fideos de la ciudad de Obanazawa, en la prefectura de…
Artículo Cómo pedir comida en Japón: guía para principiantes Fecha hace 2 semanas Tiempo de lectura 12 minutos de lectura Por lo general, puedes pedir en restaurantes japoneses sin hablar japonés. Basta con señalar la foto de un menú, tocar…
Artículo Guía del Wagyu en Japón: cómo comer auténtico Wagyu A5 y yakiniku por menos de $35 Fecha hace 2 semanas Tiempo de lectura 23 minutos de lectura Estás parado frente a un local de yakiniku en Tokio, y el menú del almuerzo dice «Set de Wagyu A5,…
Miyagi Tohoku Sasa Kamaboko (笹かまぼこ) Fecha hace 2 semanas Tiempo de lectura 18 minutos de lectura El sasa kamaboko, también llamado sasakama, es un pastel de pescado japonés a la plancha con forma de hoja, originario…
Kansai Mie Sushi japonés Tekonezushi (てこねずし) Fecha hace 2 semanas Tiempo de lectura 10 minutos de lectura El tekonezushi es un plato regional tradicional de sushi de la prefectura de Mie, elaborado con pescado de carne roja…
Japón Kaki Fry (カキフライ) Fecha hace 2 semanas Tiempo de lectura 4 minutos de lectura ¡Hola, amantes de la comida! Hoy hablamos de un plato japonés caliente, crujiente y muy popular llamado Kaki Fry (カキフライ). Si visitas…
Artículo Japón Dónde comprar osechi en Japón: Guía práctica para viajeros sin reserva Fecha hace 2 semanas Tiempo de lectura 21 minutos de lectura Es 30 de diciembre y el sótano de alimentación de los grandes almacenes está abarrotado. Las cajas lacadas brillan bajo…
Chubu Toyama Koshi no Aka-gani (高志の紅ガニ) Fecha hace 3 semanas Tiempo de lectura 14 minutos de lectura A las doce y media del mediodía en Shinminato, el suelo del mercado de pescado se vuelve rojo. Cangrejo tras…
