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Política de privacidad

Esta página explica qué información recopila Food in Japan, por qué lo hace y qué puede hacer usted al respecto. Hemos intentado redactarla en un lenguaje sencillo y no en la jerga legal habitual, porque una política de privacidad que nadie lee no protege a nadie.

Resumen

  • Puede leer todo este sitio sin proporcionarnos nada.
  • Solo recibimos información personal si usted rellena el formulario de contacto.
  • Utilizamos Google Analytics para ver cómo se usa el sitio y Google AdSense para mostrar anuncios. Ambos utilizan cookies.
  • No vendemos su información y no enviamos correos electrónicos de marketing.
  • Cuando termina una conversación, eliminamos el intercambio de correos electrónicos.
  • Si usted se encuentra en la UE o en el Reino Unido, es usted quien decide a qué da su consentimiento y puede cambiarlo cuando quiera.

1. Quiénes somos

Food in Japan es una guía en inglés sobre la comida y las bebidas de Japón, publicada en https://www.foodinjapan.org. En esta política, «nosotros», «nos» y «nuestro» se refieren a Food in Japan. «Usted» se refiere a cualquier persona que visite el sitio.

En este sitio no hay membresía, ni inicio de sesión, ni cuentas de suscriptor. No necesita registrarse para leerlo.

2. Qué recopilamos

Si utiliza el formulario de contacto

El formulario de contacto solicita cuatro datos, y eso es todo lo que recibimos a través de él.

CampoPor qué lo solicitamos
Nombre (nombre y apellidos)Para saber cómo dirigirnos a usted en una respuesta
Dirección de correo electrónicoPara poder responderle
País de residenciaNos ayuda a responder con criterio a las preguntas sobre viajes y disponibilidad
MensajeLo que quiera comunicarnos

Si no utiliza el formulario de contacto, nunca recibimos su nombre ni su dirección de correo electrónico.

Si simplemente lee el sitio

No le pedimos nada. Dos servicios de Google sí recopilan datos de forma automática, y se describen en las dos secciones siguientes. Aparte de ellos, no realizamos ningún rastreo propio.

3. Google Analytics

Utilizamos Google Analytics para entender cómo la gente encuentra y usa el sitio: qué artículos se leen, de qué regiones provienen los lectores y si algo no funciona. Esta es la única herramienta de análisis del sitio.

Google Analytics instala cookies y recopila información como las páginas visitadas, el tiempo en la página, la ubicación aproximada, el tipo de dispositivo y el sitio de referencia. Lo consideramos estadísticas agregadas. No podemos identificarle a partir de ellas y no intentamos hacerlo.

Cómo excluirse

Google ofrece un complemento para el navegador que impide que Analytics recopile datos en cualquier sitio: Complemento del navegador para inhabilitar Google Analytics. También sirve bloquear las cookies en la configuración de su navegador.

4. Publicidad

Este sitio incluye publicidad gráfica servida a través de Google. Esos ingresos pagan el alojamiento y los costes de funcionamiento. No utilizamos enlaces de afiliados y no aceptamos pagos a cambio de cobertura. Nuestra política editorial explica ese aspecto en su totalidad.

Qué hace Google

  • Google, como proveedor externo, utiliza cookies para mostrar anuncios en este sitio.
  • El uso de cookies publicitarias por parte de Google permite a la empresa y a sus socios mostrar anuncios basados en sus visitas a este sitio y a otros sitios de Internet.
  • Otros proveedores externos y redes publicitarias también pueden mostrar anuncios en este sitio y utilizar sus propias cookies.

No recibimos ninguna información personal de estos sistemas publicitarios. Vemos cifras de ingresos y el rendimiento general, nada que identifique a un lector.

Cómo controlar la personalización de los anuncios

Desactivar la personalización no elimina los anuncios. Cambia la forma en que se eligen. Si usted se encuentra en la UE o en el Reino Unido, consulte la sección 6 para ver el banner de consentimiento que rige esto en su primera visita.

5. Cookies

Las cookies son pequeños archivos de texto almacenados por su navegador. A continuación se indica qué se instala en este sitio y por qué.

OrigenFinalidadInstalada por
Google AnalyticsEstadísticas de usoGoogle
Publicidad de GooglePublicación y personalización de anunciosGoogle y sus socios
Funcionamiento del sitioFuncionamiento básico del software del sitio webEste sitio

Puede bloquear o eliminar las cookies en cualquier momento desde la configuración de su navegador. Algunas partes del sitio pueden comportarse de forma extraña si bloquea todo, aunque nada esencial dejará de funcionar.

6. Sus opciones de consentimiento

Si visita el sitio desde el Espacio Económico Europeo, el Reino Unido o Suiza, aparece un banner de consentimiento antes de que se instalen las cookies publicitarias y de análisis. No se carga nada que no sea esencial hasta que usted haga una elección.

Puede aceptar todas, rechazar las cookies no esenciales o configurar sus preferencias por categoría. Rechazar no le impide el acceso a nada. Seguirá viendo anuncios, pero se elegirán según el contexto, como el tema de la página, y no según su historial de navegación.

Si cambia de opinión más adelante

Su elección se guarda en su navegador. Para cambiarla, borre las cookies de este sitio en la configuración de su navegador. El banner volverá a aparecer en su próxima visita y podrá elegir de otra manera.

A los lectores de fuera de esas regiones no se les muestra el banner, y en su lugar se aplican los controles a nivel del navegador descritos en las secciones 3 y 4.

7. Cómo utilizamos lo que recopilamos

  • Su mensaje y sus datos de contacto se utilizan para responderle y para nada más.
  • Los datos de análisis se utilizan para decidir sobre qué escribir a continuación y para detectar problemas en el sitio.
  • No enviamos boletines, correos electrónicos de marketing ni ofertas promocionales.
  • No vendemos, alquilamos ni intercambiamos su información con nadie.

8. Cuánto tiempo la conservamos

Cuando una conversación por correo electrónico termina, la eliminamos. Esto incluye el envío original del formulario y cualquier respuesta. No mantenemos una base de datos de antiguos interlocutores.

Google conserva los datos de análisis según sus propios ajustes de retención, y no están vinculados a ninguna persona que podamos identificar.

9. Quién más lo ve

El mensaje de su formulario de contacto nos llega por correo electrónico y permanece allí. Los servicios que intervienen en la entrega y el almacenamiento de ese correo pueden acceder técnicamente a él, del mismo modo que cualquier proveedor de correo electrónico.

Aparte de eso, solo compartimos información personal si estamos obligados legalmente a hacerlo o si es realmente necesario para abordar fraudes, problemas de seguridad o una amenaza para la seguridad de alguien.

10. Sus derechos

Dependiendo de dónde viva, es posible que tenga derecho a preguntar qué información personal conservamos sobre usted, a que se rectifique o a que se elimine.

En la práctica, aquí esto es sencillo, porque casi no conservamos nada. Si nos ha escrito y desea que se elimine el intercambio, solicítelo y lo eliminaremos. Nos proponemos responder a cualquier solicitud de este tipo en un plazo de 30 días.

11. Menores

Este sitio no está dirigido a menores de 13 años y no recopilamos conscientemente información de ellos. Si nos enteramos de que un menor de 13 años nos ha enviado información personal sin el consentimiento de un padre, madre o tutor, la eliminaremos.

Si cree que esto ha ocurrido, póngase en contacto con nosotros y actuaremos al respecto.

12. Seguridad

El sitio funciona sobre HTTPS y tomamos medidas razonables para proteger la escasa información que conservamos. Ningún método de transmisión o almacenamiento en Internet es completamente seguro, por lo que no podemos prometer una seguridad absoluta. Eliminar los mensajes cuando termina una conversación es parte de cómo limitamos ese riesgo.

13. Enlaces a otros sitios

Nuestros artículos enlazan a sitios oficiales, institutos de investigación, organizaciones de turismo y empresas. Esos sitios tienen sus propias prácticas de privacidad, que no controlamos y de las que no somos responsables. Esta política cubre únicamente Food in Japan.

14. Cambios en esta política

Podemos actualizar esta política a medida que cambie el sitio. Cuando lo hagamos, la fecha de revisión que figura abajo cambiará con ella. Los cambios significativos se indicarán en la propia página en lugar de hacerse discretamente.

¿Preguntas sobre su privacidad?

Escríbanos y le responderemos. También puede pedirnos que eliminemos cualquier cosa que nos haya enviado.

Contacte con nosotros

O envíe un correo electrónico a [email protected]

Última actualización: agosto de 2026

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