Nagasaki Champon (長崎ちゃんぽん)
Schweinefleisch, Garnelen, Tintenfisch und Kohl kommen in einen heißen Wok, bevor der Koch eine herzhafte, oft trübe Brühe und dicke Nudeln hinzufügt. Das ist Nagasaki Champon, eines der bekanntesten regionalen Gerichte Nagasakis, einer ...