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豬肉、蝦子、魷魚和高麗菜下到高溫熱鍋中，廚師接著倒入鮮美、常帶白濁的高湯，再放進粗麵條。這就是長崎champon，是長崎最知名的地方料理之一，來自日本南部九州島上的港都。長崎champon把肉類、海鮮、蔬菜和麵條在同一個炒鍋中一起烹煮，因此每樣食材都...

豬肉、蝦子、魷魚和高麗菜下到高溫熱鍋中，廚師接著倒入鮮美、常帶白濁的高湯，再放進粗麵條。這就是長崎champon，是長崎最知名的地方料理之一，來自日本南部九州島上的港都。長崎champon把肉類、海鮮、蔬菜和麵條在同一個炒鍋中一起烹煮，因此每樣食材都...