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溫熱的清酒，或是 燗酒 （燗酒），是日本珍視的傳統，特別是在較冷的月份享用。這種加熱清酒的方式能帶出不同的口味和香氣，從而改變飲用的體驗。本文將探討 燗酒的文化意義，如何準備，加熱到不同溫度對口味的影響，以及最適合加熱的清酒類型。繼續閱讀以...

熱清酒，或稱 熱燗 (熱清酒)，是在日本尤其在寒冷季節受人珍視的清酒飲用方式。通過輕微加熱清酒，其風味和香氣得到增強，帶來更豐富、更順滑的飲用體驗。但是，最佳的加熱方式是什麼？為什麼某些類型的清酒特別適合加熱？在本文中，我們將探討 熱燗 的歷...