Yakumi (薬味): Những người hùng thầm lặng trên bàn ăn
Yakumi là những điểm nhấn hương vị nhỏ của Nhật Bản, giúp món ăn thêm tươi sáng, cân bằng và sảng khoái. Có thể xem chúng như những loại rau thơm trang trí có chủ đích của Nhật Bản. Chúng không phải nguyên liệu chính. Thay vào đó, chúng ...